Eplekake

6 epler

1 dl mel

1 kopp sukker

2 ts. bakepulver

1 egg

1 kopp smelta smør

Del eplene opp i små biter. Rør sammen mel, sukker, bakepulver og egg til en "masse" som du strør over over eplene. Hell over smelta smør. Strø over kanel og litt sukker. 

Stekes på 200*gr.  midt i ovnen. 

Serveres varm med vaniljeis eller pisket krem. 

Oppskriften har jeg fått av I.G. Hals