Lasagne (Oppskrift fra Bunnpris)

Kjøttsaus

400 gr. kjøttdeig

2 hakket løk

2 finhakka hvitløksfedd

2 ts oregano

2 bokser hakka tomater

salt og pepper

Hvit saus

2 ss smør

2 ss hvetemel

6 dl melk

1 ts muskat

ca 400 gr. lasagneplater

60 gr. parmesanost

Sett ovnen på 200  gr. 

Lag kjøttsaus. Stek kjøttdeig en en panne med litt olje med løk/hvitløk og oregano. Ha i  tomater. Krydre med salt og pepper. Småkok i 10 min. 

Lag hvit saus: Smelt smør i en kjele på middels varme, tilsett så mel og rør godt til en jevn masse. Hell gradvis i melken under omrøring. Kok opp og la sausen tykne. Skru ned varmen og kok i ca. 5 min. Krydre med muskat, salt og pepper. 

Fordel kjøttsaus, lasagneplater og hvit saus lagvis i en en liten ildfast form. Ha parmesan på toppen. 

Stek i ca. 35 min. 

Serveres med salat :)

Amerikansk sjokoladekake med herlig fyll

4,5 dl vann

450 gr. smør

8 ss. kakao

alt kokes sammen

9 dl. mel

9 dl. sukker

2 ts. natron

blandes sammen og ha i den varme røren

4 egg 

1 boks rømme

has i røren

Stekes 175 gr. varmluftsovn

ca 40 min. 

_______________

Glasur

4 egg

200 gr. melis

piskes til eggedosis

200 gr. smør 

400 gr. dronningsjokolade smeltes sammen. 

Alt piskes sammen og ha i noen dråper med romessens. 

Sett glasuren i kjøleskapet, og piskes opp etter ett par timer.

_____________________

Dekk så resten av kaka med glasuren, og pynt med ferske bringebær og blåbær. 

Oppskrift fra Kari Asdal 

Glasuroppskrift fra Bård J. 

Gulrotkake

Denne oppskriften passer til en stor langpanne.

8 egg
5 dl. sukker
7 dl. hvetemel
6 ts. kanel
2-3 ts. natron
1 ts. salt
2 ts. vaniljesukker
2 dl. olje
8 dl. fint revet gulrot.

Glasur:
150 gr. kremost
150 gr. melis
1 ts. vaniljesukker

Egg og sukker til eggedosis.
Bland ialt det tørre og olje, gulroten tilslutt røres inn.

Steketid: 40 min
Temp. 175
Midt i ovnen.

Opphav:
Matprat.no Gulrotkake

Oppskriften er tilpasset min bruk.

Aniskringler

200 gr. Margarin
7 dl. melk
1 pk. tørrgjær
160 gr. sukker
1 ts. kardemomme
4 ts. anis
ca. 1 kg. mel

Smelt smør og ha i melken, varm til 40-42 gr. Bland i resten av ingrediensene,unntatt melet som du blander i litt etter litt til en luftig deig.

Steketid 10-12 min
Temp: 225
Midt i ovnen


Opphav til oppskriften: Pappa fikk den av en pårørende ved ett sykehus.

Taco krydderblanding

Denne oppskriften fikk jeg av en kollega på jobben.  

Skinke og Potetgrateng

10 poteter

1 løk

300 gr. kokt skinke

3 egg

4 dl. melk

salt og pepper

ost til gratinering

Serveres med salat :)

Vask, skrell og kutt potetene i skiver

Kutt løk i skiver

Skjær skinken i skiver/biter

Legg alt i en ildfast form (jeg smurte den først), hell over egg/melke/salt og pepper blandingen. Sett det hele i stekovn på 225 gr. i en time. Strø over ost på slutten av steketiden. 

Oppskriften er hentet fra "Dinmat.no"

Klikk her for å komme til orginaloppskriften

http://dinmat.no/Skinke-og-potetgrateng