Sveler

10-12 egg
ca. 1/2 kg sukker
1/4 kg melange
1 1/2 liter kefir
1 pk. natron = 50 gr. 
1 knivsodd hornsalt
Hvetemel til passe tykk røre


Smelt melange og avkjøl.
Pisk egg og sukker til eggedosis. Ha i kefir, natron og hornsalt, og rør sammen før du har i melange. 
Ha så i mel til passe tykk røre. Ps. husk at røren sveller. 

Stekes på takke. 

MRF