Chiffonkake

4 egg
2 kopper hvetemel
2 ts. bakepulver
1 3/4 kopp sukker
1/2 kopp soya olje
3/4 kopp appelsinjuice

Skill eggene
Pisk eggeplommer og sukker til eggedosis.
Ha i mel, bakepulver soya olje og appelsinjuice, og rør godt.
Pisk eggehvitene stive og de tilsettes i røren forsiktig.

Dekk en form med bakepapir i bunnen. Ikke smør formen.
Hell i røren og stek den.

24 cm form
175 gr. varme
nederst i ovnen, ca 40- 45 min.

Når kaken er ferdig stekt, snu den oppned på en rist til den blir kald. Ikke ta den utav formen før den er helt kald.