Rocky roads, snop

500 gr. melkesjokolade
bitte litt rapsolje
1 pose mini marsmellows
2 dl. salte peanøtter 

2 dl puffa ris

Smelt sjokoladen og ha i litt rapsolje.
Bland i alt de andre.
Hell alt i en form kledd med bakepapir og la det stå i kjøleskapet i minst 2 timer.
Del opp i passe biter. 

Reinsdyrbæsj/julegodt

3. dl havregryn
1 dl. sukker
1 ss kakao
1 ts vaniljesukker
(kokos)

Bland det tørre.

100 gr. romtemperert smør
1 ss sterk kaffe

Blandes til en deilig klump
Trill til kuler, og gjerne i litt kokos. 

Kyllingsuppe

 Rå kyllinglår
1 pk. Stangselleri
1 stk gulrot
1 stk purre
1 stk løk
1 ss olivenolje
1,5 liter hønsebuljong

Legg kyllinglårene i en kasserolle og hell på buljong. Kok opp og la det trekke under lokk til kyllinglårene er gjennomkokte, ca 40 min.

Ta opp kyllinglårene, fjern skinnet og plukk kjøttet fra beinet. Del kjøttet i passe biter. Vask og skjær santselleri, gulrot, løk og purre i tynne skiver. Ha kylling og grønnsaker i kokekraften og kok opp. Kok til grønnsakene er møre. Smak til med salt og pepper og server med noen dråper god olivenolje på toppen.

Oppskriften er hentet fra Rema 1000 sine sider, her er link.

https://www.rema.no/oppskrifter/kyllingsuppe/REC-68839 

Italiensk pizzadeig fra Idun

500 gr. mel
1 pose Idun Mors hjemmebakte - pizzagjær (tørrgjær)
3 dl vann

1/4 dl olivenolje
1 1/2 ts salt.

Ved først å lage en fordeig får du en bedre smak på pizzadeigen.

Slik alger du fordeigen.

1. Bland inn gjør med 150 gr. av melet.
2. Tilsett 1 dl lunket vann og rør ut. La blandingen stå på benken en times tid.
3. Tilsett resten av vannet, melet og saltet.
4. Elt deigen i kjøkkenmaskin på lav hastighet til deigen fester seg, og får god fasthet.
5. Tilsett oljen i en tynn stråle og elt til den er blandet godt inn i deigen.
6. Dekk deigen med plast og la den hvile i to timer. 

Denne deigen er litt mer tidkrevende enn andre, men det gir pizzabunnen en god smak og saftighet. Ønsker du ikke å vente så lang tid kan du droppe starten og lage deigen med å blande alt det tørre og så tilsette vann og olje. 

7. Topp pizzaen med saus og ditt faorittfyll.
8. Sett ovnen på over /undervarme på høyeste temperatur ( ca 300 gr. )
9. Sett pizzaen i nederste rille.
10. Stekes i ca 4-8  min, avhengig av hvor godt stekt du liker pizzaen.

Her er link til Iduns side der jeg har funnet denne oppskriften.

http://www.morshjemmebakte.no/Oppskrifter/Italiensk-pizza

Byens beste brownies av Monica Csango fra Kakekrigen

Denne oppskriften er kopiert fra bloggen til Monica Csango, en av dommerne i Kakekrigen på kanal Fem på Tv.

Her er link til bloggen hennes....

http://monicacsango.blogg.no/1390821808_beste_brownie_i_byen_.html
og her er oppskiften fra bloggen. 

2 plater mørk sjokolade
(f.eks valrhona 70% og Freia Dronning sjokolade)

80 gr. smør
2 egg
150 gr. sukker

1,5 ss kakao

3 ss maizenamel

Gode 100 gr. mandler eller andre nøtter du liker

1/3 ts salt.

Smelt sjokoladen og smøret på veldig lav varme. Ta det av varmen og rør inn sukkeret med raske bevegelser. Sett litt til side og forsikre deg om at blandingen IKKE ER FOR VARM!
Når du har gjort det rører du inn egg ett av gangen. Sikt deretter inn kakao og maizenamel og en klype salt dersom du bruker det. Rør med raske bevegelser til deigen er ikke-kornete. Så hakker du mandler og rører inn i deigen. Smør en for og legg i bakepapir. Denne kaken funker topp i en liten aluminiumsform eller stekeform (ikke ildfast) har du ikke det bruk en vanlig springform. Stek på 180 gr. i ca 30 min - midt i ovnen. Sjekk med en stekepine rett før du tror den er ferdig. Dersom du mot formodning får en kake som er litt smuldrete er det fordi du ikke har rørt deigen godt nok. Ikke fortvil - da tar du og brekker brownien over litt god vaniljeis istedet.  Så skriver Monica Csango videre.... er du ny på denne bloggen kan du like csangolicious på facebook, eller du kan klikke på høyre sidebar og bli en av bloggens følgere. Velkommen skal du være.

Her er link til bloggen hun skriver om..

http://monicacsango.blogg.no/1390821808_beste_brownie_i_byen_.html