Gulrotkake

Denne oppskriften passer til en stor langpanne.

8 egg
5 dl. sukker
7 dl. hvetemel
6 ts. kanel
2-3 ts. natron
1 ts. salt
2 ts. vaniljesukker
2 dl. olje
8 dl. fint revet gulrot.

Glasur:
150 gr. kremost
150 gr. melis
1 ts. vaniljesukker

Egg og sukker til eggedosis.
Bland ialt det tørre og olje, gulroten tilslutt røres inn.

Steketid: 40 min
Temp. 175
Midt i ovnen.

Opphav:
Matprat.no Gulrotkake

Oppskriften er tilpasset min bruk.