Aniskringler

200 gr. Margarin
7 dl. melk
1 pk. tørrgjær
160 gr. sukker
1 ts. kardemomme
4 ts. anis
ca. 1 kg. mel

Smelt smør og ha i melken, varm til 40-42 gr. Bland i resten av ingrediensene,unntatt melet som du blander i litt etter litt til en luftig deig.

Steketid 10-12 min
Temp: 225
Midt i ovnen


Opphav til oppskriften: Pappa fikk den av en pårørende ved ett sykehus.