Kjøttsaus
400 gr. kjøttdeig
2 hakket løk
2 finhakka hvitløksfedd
2 ts oregano
2 bokser hakka tomater
salt og pepper
Hvit saus
2 ss smør
2 ss hvetemel
6 dl melk
1 ts muskat
ca 400 gr. lasagneplater
60 gr. parmesanost
Sett ovnen på 200 gr.
Lag kjøttsaus. Stek kjøttdeig en en panne med litt olje med løk/hvitløk og oregano. Ha i tomater. Krydre med salt og pepper. Småkok i 10 min.
Lag hvit saus: Smelt smør i en kjele på middels varme, tilsett så mel og rør godt til en jevn masse. Hell gradvis i melken under omrøring. Kok opp og la sausen tykne. Skru ned varmen og kok i ca. 5 min. Krydre med muskat, salt og pepper.
Fordel kjøttsaus, lasagneplater og hvit saus lagvis i en en liten ildfast form. Ha parmesan på toppen.
Stek i ca. 35 min.
Serveres med salat :)
